미식가들의 발걸음을 재촉하게 만드는 MBN 전현무계획3 25회 청주 편에서는 게스트 하도권과 함께하는 진정한 로컬 미식 탐방이 그려졌습니다. 이번 방송에서 두 사람의 감탄을 자아낸 곳은 오랜 세월 한자리를 지켜온 정거장식당으로, 충청도의 깊은 향토색미를 고스란히 담아낸 새뱅이찌개가 소개되었습니다. 뚝배기 가득 끓어오르는 붉은 국물 속에 민물새우가 아낌없이 들어가 있어 첫 숟가락부터 개운한 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 것이 특징입니다. 인위적인 조미료 맛이 아닌 식재료 본연의 깔끔하고 깊은 풍미를 자랑하며, 아침 식사부터 든든하게 즐기기 좋은 청주의 대표 노포 식당으로 시청자들의 눈길을 사로잡았습니다.
정거장식당 위치 및 방문 정보
- 상호명: 정거장식당
- 도로명 주소: 충북 청주시 청원구 오창읍 팔결로 713-9
- 전화번호: 043-217-5939
- 영업시간: 매일 08:00 - 19:30
- 주차 안내: 매장 인근 주차 가능 (방문 전 매장 문의 권장)
정거장식당 메뉴 및 가격 안내
- 새뱅이찌개: 12,000원
- 원조짜글짜글: 12,000원
- 김치찌개: 12,000원
전현무계획이 반한 새뱅이찌개 맛의 비결
정거장식당의 새뱅이찌개가 오랜 시간 사랑받는 이유는 작지만 씹을수록 고소한 민물새우를 아낌없이 넣어 국물의 깊이를 완성하기 때문입니다. 푹 끓여낸 육수에 알싸한 고춧가루와 채소가 어우러져 칼칼하면서도 뒷맛이 텁텁하지 않고 맑고 개운하게 떨어집니다.
센 불에서 은근하게 졸여가며 먹을수록 새우 특유의 달큰한 육즙이 우러나 밥에 쓱쓱 비벼 먹기에 최적의 조화를 이룹니다. 오랜 세월 손맛을 이어온 주방의 묵직한 내공이 한 그릇에 오롯이 담겨 있어 왜 전현무와 하도권이 숟가락을 내려놓지 못했는지 그 맛의 진가를 느낄 수 있습니다.
방송 방영 이후 많은 방문객이 몰리면서 식사 시간대에는 웨이팅이 발생하거나 재료가 조기에 소진될 수 있습니다. 아침 8시부터 이른 영업을 시작하므로 비교적 여유로운 시간대에 방문하시거나, 출발 전 미리 전화로 영업 상황을 확인하시는 것을 추천합니다.
방송에 등장한 전현무계획 속 전국의 또 다른 숨은 노포와 맛집 리스트가 궁금하시다면 아래 페이지를 통해 한눈에 살펴보실 수 있습니다.
MBN 전현무계획 방송 출연 전국 맛집 완벽 정리
MBN <전현무계획>은 억지스러운 협찬이나 짜고 치는 연출 없이, 전현무와 곽튜브 두 사람이 오직 현지 주민의 제보와 즉흥적인 발걸음 만으로 숨은 노포를 찾아가는 리얼 길바닥 먹큐멘터리 프로
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