주말 저녁 안방극장을 맛있는 여행으로 이끄는 MBN 전현무계획2 35회에서는 충청남도 홍성의 숨겨진 보석 같은 식당이 공개되었습니다. 개성 넘치는 연기로 사랑받는 배우 김뢰하와 다채로운 매력의 류현경이 함께해 먹방의 즐거움을 더했는데요. 제작진의 개입 없이 발길 닿는 대로 찾아간 곳에서 만난 주인공은 바로 푸근한 골목길에 자리 잡은 덕성식당이었습니다. 정겨운 노포 분위기 속에서 바삭하면서도 촉촉하게 구워지는 냉동삼겹살의 비주얼은 출연진은 물론 지켜보는 시청자들까지 단숨에 사로잡았습니다. 화려한 기교 대신 원육 본연의 고소함과 투박하지만 깊은 반찬들이 어우러져 지역 주민들의 찐 단골집다운 면모를 제대로 보여주었습니다.
덕성식당 위치 및 방문 정보
- 상호명: 덕성식당
- 주소: 충남 홍성군 홍성읍 당간길 7
- 연락처: 0507-1398-2284
- 영업시간: 11:00 - 21:00 (라스트오더 20:00)
- 브레이크타임: 14:00 - 17:00
- 정기휴무: 매주 일요일 정기 휴무
- 주차 여부: 골목 상권 특성상 인근 공영주차장 또는 주변 골목 주차 필요
덕성식당 메뉴 및 가격 안내
- 삼겹살: 15,000원
- 물냉면: 8,000원
- 비빔냉면: 9,000원
- 된장찌개: 3,000원
전현무계획이 반한 냉동삼겹살 맛의 비결
방송에서 김뢰하와 류현경, 그리고 전현무가 극찬을 아끼지 않은 비결은 바로 기본에 충실한 클래식한 정성에 있습니다. 적당한 두께감으로 썰어내어 불판 위에서 빠르게 육즙을 가두며 구워지는 고기는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 완벽한 식감을 선사합니다. 잡내 없이 깔끔하게 퍼지는 지방의 고소함은 오랜 세월 고기 관리에 공을 들여온 노포만의 내공을 느끼게 해줍니다.
여기에 시골 인심이 듬뿍 담긴 감칠맛 넘치는 묵은지와 정갈한 밑반찬이 더해져 기름진 맛을 산뜻하게 잡아줍니다. 고기를 든든하게 즐긴 후 곁들이는 칼칼하고 구수한 된장찌개와 시원한 냉면의 조화는 마지막 한 점까지 물리지 않고 맛있게 비워내게 만드는 훌륭한 마무리를 완성합니다.
방송에 소개된 직후라 당분간 피크 타임에는 대기 시간이 발생할 수 있습니다. 오후 2시부터 5시까지는 재료 준비를 위한 휴게 시간이 운영되므로 방문 시간에 유의하셔야 합니다. 당일 준비된 신선한 고기가 조기에 소진될 가능성이 있으니 저녁 시간대에는 조금 서둘러 찾으시는 것을 추천해 드립니다. 매주 일요일은 정기 휴무일이라는 점도 잊지 마시고 즐거운 식도락 여행길이 되시길 바랍니다.
방송에 등장했던 전국 각지의 숨은 로컬 식당 정보가 궁금하시다면 아래 페이지를 통해 한눈에 둘러보실 수 있습니다.
MBN 전현무계획 방송 출연 전국 맛집 완벽 정리
MBN <전현무계획>은 억지스러운 협찬이나 짜고 치는 연출 없이, 전현무와 곽튜브 두 사람이 오직 현지 주민의 제보와 즉흥적인 발걸음 만으로 숨은 노포를 찾아가는 리얼 길바닥 먹큐멘터리 프로
matzipmoa.mfjungbo.com
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