이번 전현무계획2 27회 인천 편에서는 시청자들의 추천으로 발길을 옮긴 숨은 골목의 진정한 고수 식당이 전파를 탔습니다. 전현무와 함께 먹친구로 등장한 빠니보틀이 거침없는 입담과 함께 감탄사를 연발하게 만든 주인공은 바로 인천 미추홀구에 자리한 용인정입니다. 당일 공수한 싱싱한 생대구 본연의 맑고 개운함을 담아낸 탕 요리와 쫄깃한 식감이 일품인 특수 부위 볶음 요리가 상을 가득 채우며 보는 이들의 발걸음을 재촉하게 만들었습니다. 오랜 세월 묵묵히 자리를 지켜온 전통의 맛이 브라운관 너머로 고스란히 전달되었습니다.
용인정 위치 및 방문 정보
- 상호명: 용인정
- 주소: 인천 미추홀구 경인로305번길 5
- 연락처: 032-866-9045
- 영업시간: 11:00 - 20:30 (브레이크타임 15:00 - 17:00 / 라스트오더 19:30)
- 정기휴무: 매주 일요일 정기 휴무
- 주차 여부: 골목 내 위치하여 인근 공영주차장 또는 대중교통 이용 권장
용인정 메뉴 및 가격 안내
- 생대구전골: 40,000원
- 대구내장볶음: 25,000원
전현무계획이 반한 생대구전골과 대구내장볶음 맛의 비결
용인정의 시그니처 메뉴인 생대구전골은 자극적인 양념 대신 신선한 원재료의 힘으로 승부합니다. 냉동이 아닌 생물을 사용하여 살점이 입안에서 부드럽게 부서지며, 끓일수록 우러나오는 대구 뼈의 담백하고 시원한 육수가 일품입니다. 미나리와 콩나물이 더해져 개운하면서도 깊은 풍미를 자랑하며 방송 출연진들의 입맛을 단번에 사로잡았습니다.
여기에 어디서도 쉽게 접하기 힘든 대구내장볶음은 이 집을 찾는 미식가들의 필수 코스입니다. 잡내를 완벽하게 잡아낸 신선한 대구 내장에 매콤 달콤하면서도 감칠맛 넘치는 특제 양념이 골고루 배어들어 남다른 쫄깃함을 선사합니다. 오랜 노포의 내공이 깃든 불 조절과 손맛이 더해져 술안주는 물론 밥도둑으로도 손색없는 특별한 별미를 완성합니다.
방송에 방영된 직후에는 평소보다 손님이 몰려 점심 및 저녁 식사 시간대 웨이팅이 길어질 수 있습니다. 특히 생물 대구와 내장은 당일 준비된 수량이 모두 소진되면 조기 마감될 가능성이 높으므로, 여유 있는 식사를 원하신다면 브레이크타임이 끝나는 오후 5시 직후나 점심 시작 시간대에 맞춰 방문하시는 것을 추천합니다. 매주 일요일은 정기 휴무이므로 헛걸음하지 않도록 방문 전 일정을 꼭 확인하시기 바랍니다.
방송에 등장했던 전현무계획의 전국 맛집 리스트와 생생한 정보가 더 궁금하시다면 하단 페이지를 통해 간편하게 살펴보실 수 있습니다.
MBN 전현무계획 방송 출연 전국 맛집 완벽 정리
MBN <전현무계획>은 억지스러운 협찬이나 짜고 치는 연출 없이, 전현무와 곽튜브 두 사람이 오직 현지 주민의 제보와 즉흥적인 발걸음 만으로 숨은 노포를 찾아가는 리얼 길바닥 먹큐멘터리 프로
matzipmoa.mfjungbo.com
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