미식의 도시 경주에서 펼쳐진 이번 주 전현무계획4 16회에서는 가요계의 개성 넘치는 두 보컬리스트 김장훈과 강균성이 함께해 유쾌한 밥상 토크를 보여주었습니다. 유서 깊은 고즈넉한 골목 사이를 누비며 찾아낸 경주의 찐 맛집은 특유의 불향으로 식욕을 단번에 끌어올리는 연탄석쇠구이 전문점 산해였습니다. 주문과 동시에 피어오르는 정겨운 연탄불 내음과 뚝배기 가득 바글바글 끓어오르는 구수한 청국장, 그리고 속이 꽉 찬 별미 밥도둑 간장게장까지 더해져 먹방의 즐거움을 제대로 선사했습니다. 숟가락을 내려놓을 틈 없이 감탄사를 쏟아내게 만든 경주 숲머리길의 정갈한 손맛을 차근차근 전해드리겠습니다.
경주 산해 위치 및 방문 정보
- 상호명: 산해
- 주소: 경북 경주시 숲머리길 130-5
- 연락처: 0507-1496-7936
- 영업시간: 11:00 - 20:30 (라스트오더 20:00)
- 브레이크타임: 15:30 - 17:00
- 휴무일: 매주 수요일 정기 휴무
- 주차 여부: 가게 전용 주차 공간 이용 가능 및 매장 앞 주차 지원
경주 산해 메뉴 및 가격 안내
- 석쇠구이: 12,000원
- 청국장정식: 12,000원
- 간장게장: 20,000원
전현무계획이 반한 연탄석쇠구이와 청국장 맛의 비결
이 집의 가장 큰 무기는 은은하게 배어있는 연탄불의 훈연 향입니다. 얇게 저민 고기에 과하지 않은 감칠맛의 양념을 고루 입혀 강한 연탄 화력 위에서 빠르게 구워내어 고기 본연의 촉촉한 육즙은 살리고 불맛은 가득 채웠습니다.
여기에 곁들여지는 청국장은 투박하면서도 시골집 장독대에서 갓 퍼낸 듯한 쿰쿰함과 구수함이 황금 비율을 이룹니다. 콩 알갱이가 듬뿍 씹히며 자극적이지 않고 부드럽게 감도는 국물 맛은 연탄불고기의 기름기를 담백하게 잡아주어 밥과의 조화가 매우 뛰어납니다. 또한 비린 맛 없이 감칠맛 도는 간장 양념이 스며든 게장까지 더해져 푸짐한 시골 할머니의 정을 느낄 수 있는 한 상이 완성됩니다.
방송 직후에는 전국 각지에서 찾아오는 미식 여행객들의 발길로 인해 평소보다 웨이팅이 길어질 수 있습니다. 특히 오후 3시 30분부터 5시까지는 브레이크타임이며 재료 수급 상황에 따라 당일 조기 마감될 가능성이 있으니 점심 피크 타임 직전이나 브레이크타임 종료 직후 방문을 권장합니다. 매주 수요일은 정기 휴무라는 점도 미리 확인하셔서 헛걸음 없는 즐거운 경주 미식 나들이가 되시길 바랍니다.
방송에 나온 전현무계획 전국 방방곡곡의 맛집 리스트와 숨은 식당 정보가 궁금하시다면 아래 페이지를 통해 한눈에 둘러보실 수 있습니다.
MBN 전현무계획 방송 출연 전국 맛집 완벽 정리
MBN <전현무계획>은 억지스러운 협찬이나 짜고 치는 연출 없이, 전현무와 곽튜브 두 사람이 오직 현지 주민의 제보와 즉흥적인 발걸음 만으로 숨은 노포를 찾아가는 리얼 길바닥 먹큐멘터리 프로
matzipmoa.mfjungbo.com
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