전현무계획3 제주 성게국수 성게밥 이예지 천범석 매장 정보 (2026년 3월 13일 22회)

전현무계획3 제주 성게국수 성게밥 이예지 천범석

 

시청자들의 미식 본능을 일깨우며 화제를 모으고 있는 MBN의 대표 예능 전현무계획3이 22회를 맞이한 2026년 3월 13일 금요일 밤, 마침내 푸른 바다의 정취가 가득한 제주를 방문했습니다. 이 프로그램은 이름 그대로 '계획 없음'을 원칙으로 삼아, 출연진이 직접 현지인들에게 묻고 발로 뛰며 숨겨진 노포와 진정한 맛집을 발굴하는 길바닥 먹다큐의 정수를 보여줍니다. 이번 제주 편에서는 메인 MC 전현무와 곽튜브에 더해, 특별 게스트로 이예지와 천범석이 합류하여 더욱 풍성한 케미스트리를 선보였습니다. 이들이 제주의 첫 식사로 선택한 곳은 에메랄드빛 바다가 펼쳐진 구좌읍 평대리에 위치한 식당으로, 제주의 거친 바다가 선사한 보물인 성게를 주재료로 하는 곳입니다.

 

제주도 동쪽에 위치한 구좌읍 평대리는 예로부터 맑은 바다와 완만한 해안선을 자랑하며, 해녀들이 직접 채취한 신선한 해산물이 가득하기로 유명한 지역입니다. 특히 이곳은 화려한 관광단지의 화법보다는 제주의 옛 정취를 그대로 간직한 돌담과 소박한 마을 풍경이 어우러져 있어 미식가들 사이에서는 이미 정평이 나 있는 곳이기도 합니다. 오늘 소개할 식당은 오랜 시간 동안 평대리 앞바다의 맛을 지켜온 곳으로, 제주 해녀의 손길이 닿은 자연산 성게의 진한 풍미를 국수와 밥이라는 가장 대중적이면서도 깊이 있는 방식으로 풀어내어 전현무계획 팀의 입맛을 단번에 사로잡았습니다.

목차

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Part 1. 바다의 황금을 담은 한 그릇, 성게국수와 성게밥의 조화

제주 바다의 정수를 들이켜다, 성게국수의 깊은 풍미

평대리의 푸른 바다를 배경으로 마주하게 되는 성게국수는 첫 비주얼부터 압도적인 존재감을 드러냅니다. 맑으면서도 뽀얗게 우러난 국물 위로 노란 빛깔의 자연산 성게알이 듬뿍 올라가 있는 모습은 제주의 봄바람처럼 싱그럽고 따뜻합니다. 이곳의 국물은 인위적인 조미료의 맛이 아니라, 해산물 본연에서 우러나오는 감칠맛이 응축되어 있어 한 모금 마시는 순간 입안 가득 바다의 향기가 퍼져 나가는 것을 느낄 수 있습니다. 면발 역시 적당한 탄력을 유지하여 국물과 겉돌지 않고 조화롭게 어우러지며, 성게알이 면 사이사이에 배어들어 씹을 때마다 톡톡 터지는 고소함이 일품입니다.

 

방송에서 이예지와 천범석은 성게국수의 깔끔하면서도 깊은 뒷맛에 감탄을 금치 못했는데, 이는 신선한 성게를 아낌없이 투하한 정성이 깃들어 있기 때문입니다. 특히 자극적이지 않은 담백한 맛 덕분에 아침이나 점심 식사로 즐기기에 더할 나위 없이 좋으며, 자칫 비릴 수 있는 해산물 국수의 편견을 완전히 깨주는 청량함이 돋보입니다. 국수 한 젓가락에 잘 익은 김치를 곁들이면 제주 로컬 음식이 주는 소박하지만 위대한 힘을 온몸으로 경험하게 됩니다.

전현무계획3 제주 성게국수 성게밥 이예지 천범석

크리미한 고소함의 결정체, 성게밥이 선사하는 사치

국수가 시원한 국물 맛으로 승부한다면, 성게밥은 성게알 특유의 녹진하고 크리미한 질감을 극대화한 메뉴라고 할 수 있습니다. 따뜻한 쌀밥 위에 신선한 성게알이 수북이 쌓여 나오고, 여기에 고소한 깨와 김 가루, 그리고 약간의 참기름이 더해져 비벼 먹는 방식입니다. 성게알은 신선도가 조금만 떨어져도 특유의 쓴맛이 나기 마련인데, 이곳의 성게는 갓 잡아 올린 듯한 달큼한 맛과 우유처럼 부드러운 고소함이 살아있어 밥알 하나하나를 코팅하듯 감싸 안습니다.

 

이 성게밥의 핵심은 과하게 비비지 않고 숟가락으로 살짝 떠서 성게의 형태를 유지하며 먹는 것에 있습니다. 입안에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 성게알의 텍스트처는 마치 바다의 버터를 먹는 듯한 착각을 불러일으킬 정도로 풍요롭습니다. 함께 제공되는 밑반찬들과의 궁합도 훌륭하여, 밥 한 그릇을 비우는 동안 제주 바다의 모든 영양소를 섭취하는 듯한 만족감을 선사합니다. 전현무와 곽튜브 역시 성게밥의 풍성한 풍미에 매료되어 평소보다 더 집중하며 식사를 이어가는 모습을 보여주었습니다.

전현무계획3 제주 성게국수 성게밥 이예지 천범석

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Part 2. 평대리 해안도로 위의 미식 쉼터, 평대성게국수의 매력

해맞이해안로의 운치를 담은 지리적 명소

식당이 위치한 구좌읍 해맞이해안로는 제주에서도 드라이브 코스로 손꼽히는 아름다운 길입니다. 식당 바로 앞으로 펼쳐지는 탁 트인 바다 뷰는 음식을 기다리는 시간조차 하나의 휴식이 되게 만듭니다. 창밖으로 보이는 푸른 물결과 현무암 돌담은 제주 여행의 정취를 더해주며, 식사 전후로 해안가를 산책하기에도 최적의 장소입니다. 이러한 지리적 이점은 평대성게국수를 단순한 식당을 넘어 여행의 목적지로 만들기에 충분한 요소입니다.

 

이곳은 화려한 인테리어보다는 정갈하고 깔끔한 분위기를 지향하며, 방문객들이 오롯이 음식의 맛과 제주의 풍경에 집중할 수 있도록 배려합니다. 특히 제주 동쪽 여행을 계획하는 여행자들에게는 성산일출봉이나 비자림으로 향하는 길목에 위치해 있어 필수 방문 코스로 자리 잡고 있습니다. 전현무계획 팀이 이곳을 방문했을 때도 주변의 고즈넉한 풍경과 어우러진 식당의 분위기에 마음을 빼앗겼으며, 이는 방송 화면을 통해서도 시청자들에게 고스란히 전달되었습니다.

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정직한 재료와 합리적인 가격으로 지켜온 전통

평대성게국수가 수많은 제주 맛집 중에서도 돋보이는 이유는 바로 정직함에 있습니다. 고가의 식재료인 성게를 주재료로 사용함에도 불구하고, 관광지 특유의 터무니없는 가격 책정 대신 납득할 수 있는 수준의 합리적인 가격을 유지하고 있습니다. 이는 지역 주민들뿐만 아니라 전국에서 찾아오는 미식가들이 꾸준히 이곳을 찾는 비결이기도 합니다. 또한, 성게국수 외에도 뿔소라비빔국수와 같은 제주의 또 다른 특색 있는 메뉴를 갖추고 있어 선택의 폭을 넓혔습니다.

 

운영 시간 또한 아침 10시부터 오후 6시까지로, 제주의 햇살이 가장 밝은 시간대에 방문하여 최고의 식사를 즐길 수 있도록 설정되어 있습니다. 매주 월요일 정기 휴무를 통해 맛의 퀄리티를 유지하기 위한 재충전의 시간을 갖는 점에서도 식당 주인장의 음식에 대한 철학을 엿볼 수 있습니다. 방송을 통해 소개된 이후 더욱 많은 이들이 찾게 될 이곳은, 여전히 변함없는 손맛과 신선한 재료로 제주의 맛을 전파하는 든든한 미식의 보루로 남을 것입니다.

전현무계획3 제주 성게국수 성게밥 이예지 천범석

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전현무계획3 제주 성게국수 성게밥 이예지 천범석 매장 정보

제주의 3월은 바람 끝에 스며든 온기가 완연한 봄을 예고하는 계절입니다. 유채꽃이 흐드러지게 피기 시작하는 이 시기에, 따스한 햇살을 머금은 평대리의 바다를 마주하며 즐기는 성게국수 한 그릇은 단순한 식사 이상의 위로를 건넵니다. 자연이 주는 선물에 감사하며, 한 올 한 올 정성이 깃든 면발을 넘기다 보면 겨우내 굳어있던 몸과 마음이 부드럽게 풀리는 기분을 느끼게 됩니다. 전현무계획3가 전해준 이번 제주의 맛은 화려함 뒤에 가려진 진솔한 로컬의 힘을 다시금 확인시켜 주는 계기가 되었습니다.

 

글을 읽어주시는 여러분의 일상에도 제주 바다의 청량함과 성게의 고소함 같은 기분 좋은 순간들이 가득하기를 바랍니다. 새로운 계절이 문을 두드리는 지금, 소중한 사람들과 함께 맛있는 음식을 나누며 따뜻한 담소를 나누는 행복한 시간 보내시길 기원합니다. 언제나 여러분의 미식 여정이 즐거움으로 가득 차기를 응원하며, 제주의 푸른 물결처럼 맑고 활기찬 하루하루가 되시길 바랍니다.

전현무계획3 제주 성게국수 성게밥 이예지 천범석

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매장 정보

• 상호명: 평대성게국수
• 주소: 제주 제주시 구좌읍 해맞이해안로 1172
• 연락처: 0507-1404-2466
• 운영 시간: 10:00 - 18:00 (라스트오더 17:30)
  휴무일: 매주 월요일 정기 휴무
• 메뉴 및 가격:
  성게국수: 12,000원
  성게밥: 18,000원
  뿔소라비빔국수: 12,000원

• 방송 정보: MBN 전현무계획3 22회 (2026.03.13 방영)

방문 팁 (Visit Tip)

평대성게국수는 제주 동부 해안도로변에 위치하여 찾아가기 매우 편리하며, 매장 바로 앞이나 인근 해안가 공터에 주차가 가능합니다. 영업 종료 시간이 오후 6시로 비교적 이른 편이므로 늦은 저녁 식사보다는 점심 식사를 목표로 방문하는 것을 추천합니다. 방송 직후에는 대기 줄이 길어질 수 있으므로, 오전 11시 이전이나 점심시간을 조금 비낀 오후 2시 이후에 방문하면 웨이팅을 최소화하고 보다 여유롭게 바다 뷰를 감상하며 식사할 수 있습니다.

평대성게국수 위치

 

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