MBN 전현무계획3 33회에서는 평소 철저한 건강관리로 잘 알려진 배우 신현준이 게스트로 출연하여 남도 식도락의 진수를 경험했습니다. 식도락가들의 식탐을 자극하는 광주 서구의 소문난 맛집 연화식당을 찾아가 남도 고유의 게미진 보양 한 상을 즐겼습니다. 테이블 전담 담당자가 손님 앞에서 직접 부쳐주는 노릇노릇한 육전과 관자의 쫄깃함이 살아있는 키조개전, 거기에 칼칼한 국물로 마무리하는 조기탕까지 알차게 소개되었습니다. 출연진 모두를 사로잡은 이 집만의 특별한 식사 구성과 방문 시 참고할 정보를 자세히 알려드립니다.
연화식당 위치 및 방문 정보
- 상호명: 연화식당
- 주소: 광주 서구 마륵복개로 147
- 연락처: 062-384-1142
- 영업시간: 11:30 - 21:00 (브레이크타임 14:30 - 17:30, 점심 라스트오더 13:30)
휴무일: 매주 일요일 정기 휴무
연화식당 메뉴 및 가격 안내
- 육전: 31,000원
- 키조개전: 30,000원
- 낙지전: 30,000원
- 조기탕: 27,000원
전현무계획이 반한 육전, 키조개전, 조기탕 맛의 비결
연화식당의 가장 큰 특징은 손님의 식사 속도에 맞춰 즉석에서 전을 부쳐주는 남도 전통 방식에 있습니다. 얇게 포를 뜬 고품질 재료에 고운 계란 옷을 입혀 바로 부쳐내기 때문에 따뜻하고 부드러운 식감이 그대로 유지됩니다. 한우의 고소한 풍미가 가득한 육전은 입안에서 부드럽게 녹아내리며, 씹을수록 감칠맛이 도는 키조개전은 은은한 바다 향과 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 전을 즐긴 후 이어지는 조기탕은 도톰한 조기살과 감칠맛 나는 양념이 어우러져 칼칼하면서도 깊은 국물 맛을 냅니다. 기름진 전 뒤에 깔끔하게 입안을 정돈해 주는 깔끔한 조합이 보양식으로 부족함이 없습니다.
방송 출연 이후 방문객이 크게 늘어 점심 라스트오더 시간인 오후 1시 30분 이전에 재료가 일찍 소진될 가능성이 있습니다. 여유로운 식사를 원하신다면 영업 시작 시간에 맞춰 방문하시거나 사전 예약을 확인하시는 것을 권장합니다. 브레이크타임과 일요일 휴무 정보를 미리 확인하셔서 이용에 불편함이 없으시길 바랍니다.
방송에 등장한 다른 미식 정보가 궁금하시다면 하단 안내를 통해 다양하게 살펴보실 수 있습니다.
MBN 전현무계획 방송 출연 전국 맛집 완벽 정리
MBN <전현무계획>은 억지스러운 협찬이나 짜고 치는 연출 없이, 전현무와 곽튜브 두 사람이 오직 현지 주민의 제보와 즉흥적인 발걸음 만으로 숨은 노포를 찾아가는 리얼 길바닥 먹큐멘터리 프로
matzipmoa.mfjungbo.com
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