금요일 저녁 미식가들의 시선을 사로잡는 MBN 전현무계획3 15회 방송에서는 매력 넘치는 배우 한지은과 함께 광양의 깊은 맛을 찾아 나섰습니다. 섬진강 하구의 맑은 물길을 따라 자리 잡은 광양 진선 식당이 소개되면서 많은 분들의 관심을 모으고 있습니다. 당일 채취한 싱싱한 재첩을 아낌없이 넣어 끓여낸 맑고 뽀얀 국물과 입맛을 돋우는 새콤달콤한 회무침의 조화는 화면 너머로도 깊은 감동을 전해주었습니다. 투박하지만 정성이 가득 담긴 남도 특유의 손맛과 현지 고유의 정취를 온전히 경험할 수 있는 진선의 매력을 하나씩 살펴보겠습니다.
진선 위치 및 방문 정보
- 상호명: 진선
- 주소: 전남 광양시 진월면 선소중앙길 43
- 연락처: 061-772-0750
- 영업시간: 11:30 - 19:30
- 주차 여부: 매장 인근 전용 및 주변 여유 공간 주차 가능
진선 메뉴 및 가격 안내
- 재첩회식사: 23,000원
- 재첩정식: 15,000원
- 재첩회 (소): 40,000원
- 재첩회 (중): 50,000원
- 재첩회 (대): 60,000원
전현무계획이 반한 재첩국과 재첩회 맛의 비결
진선이 오랜 시간 동안 변함없는 명성을 유지할 수 있었던 핵심은 바로 섬진강에서 얻은 신선한 재첩 본연의 맛을 살려내는 정직한 조리 방식에 있습니다.
군더더기 없이 재첩 자체에서 우러나오는 뽀얗고 진한 육수는 한 숟가락 넘기는 순간 속이 확 풀리는 듯한 개운함을 선사합니다. 부추의 향긋함이 더해져 비린 맛 없이 깔끔하게 떨어지는 국물은 전현무계획 출연진 모두가 연신 감탄사를 쏟아내게 만든 원동력입니다.
또한 붉은 양념에 정갈하게 무쳐낸 재첩회는 은은한 감칠맛을 품은 재첩살과 아삭한 채소가 완벽한 식감의 균형을 이룹니다. 밥 위에 듬뿍 얹어 비벼 먹었을 때 퍼지는 고소하면서도 매콤달콤한 풍미는 남도 노포의 내공을 고스란히 증명해 줍니다.
방송 방영 이후 주말이나 식사 피크 시간대에는 대기 시간이 발생할 수 있으며, 당일 준비된 신선한 재료가 조기 소진될 가능성이 있습니다. 여유로운 식사를 원하시는 분들은 점심시간 시작 직후나 이른 저녁 시간대에 방문하시는 것을 추천해 드립니다. 멀리서 찾아가실 경우 출발 전 전화로 영업 상황을 확인하시면 더욱 좋습니다. 광양 여행길에 속을 편안하게 채워주는 든든한 한 끼를 경험해 보시기 바랍니다.
방송에 등장한 전현무계획 전국 방방곡곡 맛집 리스트가 궁금하시다면 아래 페이지에서 바로 확인해 보실 수 있습니다.
MBN 전현무계획 방송 출연 전국 맛집 완벽 정리
MBN <전현무계획>은 억지스러운 협찬이나 짜고 치는 연출 없이, 전현무와 곽튜브 두 사람이 오직 현지 주민의 제보와 즉흥적인 발걸음 만으로 숨은 노포를 찾아가는 리얼 길바닥 먹큐멘터리 프로
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