서해안의 푸른 바다를 품은 충남 태안으로 떠난 MBN 전현무계획2 34회 방송에서는 연기력만큼이나 똑 부러지는 입맛을 자랑하는 국민 대모 박정수가 함께해 특별한 미식 기행을 완성했습니다.
충남의 진짜 손맛을 찾기 위해 발걸음을 옮긴 곳은 태안 현지 주민들에게 오랜 사랑을 받아온 백반 노포 덕수식당이었습니다. 식탁에 오르자마자 시선을 압도하는 꽃게 요리의 향연은 먹브로 전현무와 곽튜브의 감탄을 자아내기에 충분했습니다.
꽃게 본연의 단맛을 극대화한 비법 간장게장과 입맛을 돋우는 양념게장, 그리고 배추와 꽃게가 어우러져 시원한 맛을 내는 향토 요리 게국지까지 서해의 풍미가 오롯이 담긴 태안의 한 상 차림 정보를 하나씩 전해드립니다.
덕수식당 위치 및 방문 정보
- 상호명: 덕수식당
- 도로명 주소: 충남 태안군 태안읍 중앙로 133-8
- 문의 전화: 0507-1328-6878
- 이용 시간: 10:30 - 20:00 (브레이크타임 15:30 - 17:30 / 라스트오더 14:30, 19:00)
- 정기 휴무: 매주 수요일
- 주차 안내: 매장 주변 골목 및 인근 공영주차장 이용 가능
덕수식당 메뉴 및 가격 안내
- 게국지: 17,000원
- 게장백반: 30,000원
- 돌게장: 40,000원
- 양념게장: 60,000원
- 꽃게장: 85,000원
전현무계획이 반한 게국지와 게장 맛의 비결
태안 현지 바다의 기운을 담아낸 덕수식당의 게 요리는 한 입 베어 무는 순간 오랜 세월 축적된 노포의 정성이 고스란히 전해집니다.
주황빛 알이 가득 찬 간장게장은 지나치게 짜지 않으면서도 꽃게 살 깊은 곳까지 은은한 간장 감칠맛이 배어 있어 숟가락을 멈출 수 없게 만듭니다. 매콤달콤한 비법 양념에 버무려진 양념게장 역시 특유의 감칠맛으로 밥 한 공기를 순식간에 비워내게 합니다.
특히 뚝배기에 푸짐하게 담겨 나오는 게국지는 배추의 달큼함과 꽃게에서 우러나온 시원하고 깊은 해물 육수가 절묘한 조화를 이룹니다. 자극적인 양념 대신 재료 본연의 진한 구수함을 살려낸 깊은 국물 맛에 게스트 박정수와 출연진 모두 수저를 내려놓지 못하며 연신 탄성을 터뜨렸습니다.
방송에 방영된 직후라 주말이나 점심시간대에는 웨이팅이 길어질 수 있으니 오픈 시간에 맞추어 방문하시거나 브레이크타임 직후를 노려보시는 것을 권장합니다.
신선한 꽃게 재료 수급 상황에 따라 조기 마감되거나 라스트오더 시간이 변동될 수 있으니 방문 전 매장에 미리 확인하시면 더욱 여유로운 식사를 즐기실 수 있습니다. 정갈하고 든든한 태안의 향토 밥상과 함께 기분 좋은 미식 여행을 완성해 보시기 바랍니다.
방송에 등장했던 전국 각지의 숨은 로컬 식당 리스트와 알짜 미식 정보는 아래 페이지에서 더 다채롭게 둘러보실 수 있습니다.
MBN 전현무계획 방송 출연 전국 맛집 완벽 정리
MBN <전현무계획>은 억지스러운 협찬이나 짜고 치는 연출 없이, 전현무와 곽튜브 두 사람이 오직 현지 주민의 제보와 즉흥적인 발걸음 만으로 숨은 노포를 찾아가는 리얼 길바닥 먹큐멘터리 프로
matzipmoa.mfjungbo.com
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