진정한 로컬의 맛을 찾아 발길 닿는 대로 유랑하는 '전현무계획2' 45회에서는 게스트 이석훈과 함께 충북 충주의 숨겨진 맛을 찾아 떠났습니다. 남한강의 맑은 정취가 흐르는 중앙탑 사적공원 주변에서 전현무와 이석훈의 발걸음을 멈추게 한 곳은 바로 충주에서만 맛볼 수 있는 특별한 명물, '치막' 전문점이었습니다. 바삭한 옛날 통닭 스타일의 메밀 후라이드 치킨과 속까지 뻥 뚫리는 메밀 막국수를 한 상에 올려 먹는 생소하면서도 거부할 수 없는 매력에 현장의 모든 이들이 빠져들었습니다. 고소한 기름 향과 시원하고 새콤달콤한 메밀 향이 어우러져 한 번 젓가락을 들면 멈출 수 없게 만드는 충주 메밀마당 중앙탑본점의 이모저모를 자세히 소개합니다.
메밀마당 중앙탑본점 위치 및 방문 정보
- 상호명: 메밀마당 중앙탑본점
- 주소: 충북 충주시 중앙탑면 중앙탑길 103
- 연락처: 0507-1400-0283
- 영업시간: 매일 11:00 - 20:40 (마지막 주문 19:50)
- 주차 여부: 식당 전용 주차 공간 및 중앙탑 사적공원 공영주차장 무료 이용 가능
메밀마당 중앙탑본점 메뉴 및 가격 안내
- 메밀 후라이드 치킨: 19,000원
- 메밀 물 막국수: 9,000원
- 메밀 비빔 막국수: 9,000원
- 메밀 만두: 6,000원
전현무계획이 반한 치막(치킨과 막국수) 맛의 비결
기름에 튀긴 고소한 치킨과 얼음 동동 띄운 메밀 막국수는 언뜻 보기에 어울리지 않을 것 같지만, 입안에 넣는 순간 최상의 밸런스를 보여줍니다. 이곳의 메밀 후라이드 치킨은 일반 밀가루 튀김옷 대신 메밀가루를 정성스레 배합하여 튀겨내기 때문에 식감이 한층 더 바삭하고 메밀 특유의 은은한 고소함이 닭고기의 담백한 육즙을 단단하게 감싸줍니다.
여기에 곁들이는 메밀 막국수는 면발에 메밀 함량이 적절해 투박하면서도 씹을수록 구수한 풍미를 선사합니다. 살얼음이 띄워진 깊고 감칠맛 가득한 동치미 베이스 육수의 물 막국수는 치킨의 바삭한 기름기를 씻어내어 입안을 개운하게 정돈해 주고, 매콤달콤한 비법 양념장으로 비벼낸 비빔 막국수는 바삭한 치킨 조각을 얹어 쌈처럼 싸 먹을 때 극강의 감칠맛을 발휘합니다. 출연진들이 첫 입부터 끝까지 젓가락을 놓지 못했던 이유 역시 기름진 온기와 차갑고 산뜻한 냉기가 번갈아 전해주는 독보적인 미식 경험에 있었습니다.
방송 직후 많은 분들의 관심이 집중되는 곳인 만큼, 주말 점심과 저녁 피크 시간에는 대기 시간이 길어질 수 있습니다. 특히 갓 튀겨낸 메밀 치킨은 준비된 당일 닭고기 신선육 재료가 소진되면 조기 마감될 수 있으니 조금 여유 있게 방문하시는 것을 권장합니다. 가족, 친구들과 함께 방문하신다면 치킨 한 마리에 물 막국수와 비빔 막국수를 각각 주문해 번갈아 나누어 드시는 조합이 가장 이상적입니다. 든든한 식사 후에는 바로 앞 중앙탑 사적공원을 따라 가벼운 산책을 즐겨보시길 바랍니다.
전국 각지의 숨은 미식 명소를 발굴하는 전현무계획의 다른 화제 식당 정보가 궁금하시다면 아래 페이지를 통해 풍성한 탐방 기록을 만나보실 수 있습니다.
MBN 전현무계획 방송 출연 전국 맛집 완벽 정리
MBN <전현무계획>은 억지스러운 협찬이나 짜고 치는 연출 없이, 전현무와 곽튜브 두 사람이 오직 현지 주민의 제보와 즉흥적인 발걸음 만으로 숨은 노포를 찾아가는 리얼 길바닥 먹큐멘터리 프로
matzipmoa.mfjungbo.com
'방송' 카테고리의 다른 글
| 전현무계획2 충주 올갱이해장국 장금옥 매장 주소 주차 (0) | 2026.09.23 |
|---|---|
| 전현무계획2 청주 울대찌개 이세희 산남동울대집 매장 연락처 주소 (0) | 2026.09.22 |
| 전현무계획2 청주 쫄면 오성당 위치 영업시간 휴무일 (0) | 2026.09.22 |
| 전현무계획2 강남 한우 간받이 유진 지현우 원강 예약 전화번호 연락처 (0) | 2026.09.21 |
| 전현무계획2 강남 부대찌개 유진 지현우 금성스테이크 부대찌개 매장 연락처 영업시간 (0) | 2026.09.21 |
