반응형 백반기행 보성 간장게장 윤태호1 백반기행 보성 간장게장 윤태호 매장 정보 (2026년 5월 10일 347회) 만화 '미생'을 통해 이 시대 직장인들의 심금을 울렸던 거장 윤태호 작가와 미식의 대가 허영만 화백이 남도의 푸른 정취를 머금은 보성에서 조우했습니다. TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 347회는 '거장의 품격'이라는 부제에 걸맞게, 화려한 수식어보다는 재료 본연의 가치와 세월의 깊이를 담아내는 식당들을 조명하며 시청자들에게 깊은 울림을 선사했습니다. 특히 득량만의 완만한 곡선이 내려다보이는 곳에서 만난 간장게장의 진수는, 단순한 끼니를 넘어 예술적 영감을 자극하는 한 끼의 미학이 무엇인지 여실히 보여주었습니다.남도 미식의 숨은 심장, 보성과 득량만이 빚어낸 테루아(Terroir)보성이라고 하면 대다수의 사람들은 끝없이 펼쳐진 초록빛의 차밭을 먼저 떠올리기 마련이지만, 미식가들에게 보성은 산과 바다, .. 2026. 5. 10. 이전 1 다음 반응형
