진정한 미식가들의 발걸음은 화려한 메인 거리보다 오랜 시간 손맛을 지켜온 골목길 안쪽으로 향하곤 합니다. MBN 전현무계획3 28회에서는 배우 정우, 신승호가 특별 게스트로 합류하여 어딘가 정감 넘치고 특별한 서울의 뒷골목 맛집을 찾아 나섰습니다. 수많은 골목 식당 중에서도 출연진들의 입맛을 단숨에 사로잡은 곳은 바로 영등포의 소문난 노포 중앙참치였습니다. 두툼하게 썰어낸 참치회의 결마다 차오른 기름기와 입안 가득 퍼지는 담백한 풍미는 보는 이들의 군침을 돌게 만들기에 충분했습니다. 정우와 신승호의 든든한 먹방과 솔직한 찬사가 쏟아지며 방송 직후 뜨거운 화제를 모으고 있는 이곳의 위치와 메뉴 정보를 꼼꼼하게 전해드립니다.
중앙참치 위치 및 방문 정보
- 상호명: 중앙참치
- 주소: 서울 영등포구 영등포로43길 14 1층
- 연락처: 02-2634-3681
- 영업시간: 16:30 - 23:00
휴무일: 매주 일요일 정기 휴무 - 주차 여부: 인근 공영주차장 또는 유료주차장 이용 권장 (골목 특성상 매장 전용 주차 불가)
중앙참치 메뉴 및 가격 안내
- 중참스페셜: 65,000원
- 특실장스페셜: 50,000원
- 실장스페셜: 40,000원
- 스페셜: 30,000원
전현무계획이 반한 참치회 맛의 비결
영등포 골목을 지켜온 이곳의 참치회는 해동과 숙성 과정에서부터 오랜 노포만의 내공이 고스란히 묻어납니다. 참치의 수분을 완벽하게 조절하여 비린 맛을 잡고, 고유의 찰진 식감과 진한 풍미를 극대화하는 것이 가장 큰 특징입니다.
방송에서도 전현무와 게스트들은 부위마다 다채롭게 펼쳐지는 감칠맛에 감탄을 아끼지 않았습니다. 기름기가 풍부한 뱃살 부위는 혀끝에 닿자마자 부드럽게 녹아내리며, 붉은 살 부위는 쫀득한 탄력감과 함께 깔끔하고 깊은 뒷맛을 선사합니다. 정갈하게 차려지는 구성과 장인의 정성이 더해져 참치 본연의 고급스러운 맛을 온전히 즐길 수 있습니다.
방송 방영 이후 많은 방문객이 몰릴 수 있어 저녁 피크 시간대에는 웨이팅이 발생할 수 있습니다. 당일 준비된 신선한 참치 횟감이 조기 소진될 경우 조기 마감될 가능성이 있으므로, 오픈 시간인 오후 4시 30분에 맞춰 방문하시거나 사전에 매장으로 잔여 좌석을 유선 확인 후 방문하시는 것을 추천합니다.
방송에 등장했던 다른 숨은 맛집 리스트가 궁금하시다면 아래 페이지를 통해 전체 정리본을 손쉽게 만나보실 수 있습니다.
MBN 전현무계획 방송 출연 전국 맛집 완벽 정리
MBN <전현무계획>은 억지스러운 협찬이나 짜고 치는 연출 없이, 전현무와 곽튜브 두 사람이 오직 현지 주민의 제보와 즉흥적인 발걸음 만으로 숨은 노포를 찾아가는 리얼 길바닥 먹큐멘터리 프로
matzipmoa.mfjungbo.com
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