전현무계획2 종로 닭곰탕 권성준 원창식당 예약 전화번호 매장 주소

 

종로의 정취가 살아있는 골목길을 걷다 보면 은은하게 퍼지는 구수한 닭 육수 냄새가 발걸음을 멈추게 만듭니다. 이번 MBN 전현무계획2 48회에서는 극과 극의 입맛 케미를 선보인 특집 방송을 통해 서울 사직동의 소박하지만 강렬한 내공을 품은 식당이 소개되었습니다. 화려한 요리를 선보여온 권성준 셰프마저 감탄하게 만든 오늘의 주인공은 바로 오랜 정성이 깃든 닭곰탕인데요. 기교를 부리지 않고 기본에 충실하게 끓여낸 맑은 국물과 결대로 찢어 올린 부드러운 살코기는 첫술부터 감탄을 자아냅니다. 아침 일찍 문을 열어 하루를 시작하는 이들에게 따뜻한 위로를 건네온 원창식당의 매력이 방송을 통해 생생하게 전달되며 많은 분들의 궁금증을 모으고 있습니다.

 

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원창식당 위치 및 방문 정보

• 상호명: 원창식당
• 도로명 주소: 서울 종로구 사직로9가길 7
• 전화번호: 02-720-3393
• 운영시간: 매일 07:00 - 21:00
• 주차 정보: 골목 내 위치하여 인근 유료 주차장 이용 권장
• 편의 정보: 네이버 예약 가능

원창식당 서울 종로구 사직로9가길 7

원창식당 메뉴 및 가격 안내

• 닭곰탕: 12,000원
• 닭볶음탕(중): 35,000원
• 닭볶음탕(대): 45,000원

정갈한 뚝배기에 담겨 나오는 닭곰탕은 혼밥으로도 안성맞춤이며, 저녁 시간 든든한 안주나 모임 메뉴로 제격인 닭볶음탕도 많은 단골들의 선택을 받고 있습니다.

 

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전현무계획이 반한 닭곰탕 맛의 비결

노포의 가장 큰 무기는 변하지 않는 한결같음과 세월이 만들어낸 깊은 손맛입니다. 이곳의 닭곰탕은 기름기를 깔끔하게 걷어내어 첫 입에는 맑고 개운하지만, 목을 넘어갈 때 느껴지는 육수의 감칠맛과 묵직함이 남다릅니다. 질 좋은 닭을 오랜 시간 뭉근하게 고아내 누린내를 완벽하게 잡았고, 살코기는 결대로 부드럽게 찢어내 국물과 밥알이 자연스럽게 어우러지도록 배려했습니다. 자극적인 양념 대신 파의 향긋함과 소금만으로도 충분히 완성도 높은 맛을 자랑하며, 전문가의 입맛까지 사로잡을 수 있었던 이유는 매일 새벽 정성을 다해 육수를 다듬어내는 주인장의 우직한 철학 덕분입니다.

 

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방송 방영 이후 점심 피크 시간대에는 웨이팅이 발생할 수 있으니 가급적 오전 시간대나 브레이크 없는 식사 시간을 활용하시는 것을 추천합니다. 특히 네이버 예약이 지원되는 매장이므로 방문 일정이 확정되셨다면 사전 예약을 진행하시는 것이 기다림을 줄이는 가장 좋은 방법입니다. 또한 닭곰탕 육수가 조기 소진될 경우 조기 마감될 수 있으니 늦은 저녁 방문 시에는 미리 전화 확인 후 방문하시기 바랍니다.

 

이번 회차에 방영된 종로 맛집 외에도 전국 곳곳의 다채로운 전현무계획 맛집 탐방 기록을 아래 페이지에서 편리하게 모아보실 수 있습니다.

 

MBN 전현무계획 방송 출연 전국 맛집 완벽 정리