진정한 무계획 미식 여행을 선보이는 MBN 전현무계획2 48회에서는 엉뚱하고 사랑스러운 매력의 배우 최강희 씨가 게스트로 출격했습니다. 맛에 일가견이 있는 전현무 씨와 평소 음식 맛을 크게 신경 쓰지 않는다는 최강희 씨의 유쾌한 조합 속에서, 모두의 입맛을 완벽하게 사로잡은 주인공은 바로 장충동 골목의 전설적인 노포 평안도집이었습니다. 오랜 세월 동안 변함없는 손맛으로 자리를 지켜온 이곳은 두툼하게 썰어낸 윤기 자르르한 족발과 입맛을 돋우는 막국수로 시청자들의 시선을 단번에 빼앗았습니다. 고기 본연의 담백함과 은은한 풍미가 가득해 그 명성을 고스란히 느낄 수 있었던 평안도집의 이모저모를 자세히 소개해 드립니다.
평안도집 위치 및 방문 정보
- 상호명: 평안도집
- 주소: 서울 중구 장충단로 174-6
- 연락처: 0507-1322-9759
- 영업시간: 11:00 - 21:00 (마지막 주문 20:10)
- 휴무일: 매주 월요일 정기휴무
- 주차 여부: 골목 내 위치하여 인근 공영주차장 이용 권장
평안도집 메뉴 및 가격 안내
- 족발 (소): 30,000원
- 족발 (중): 40,000원
- 족발 (대): 50,000원
- 족발 (특대): 60,000원
- 막국수: 8,000원
전현무계획이 반한 족발 맛의 비결
장충동 족발 골목 안쪽에서도 깊은 내공을 자랑하는 평안도집의 가장 큰 매력은 과하지 않은 정직한 양념과 깊은 육향에 있습니다. 카라멜 색소나 자극적인 한약재 향에 기대지 않고, 오랜 세월 우려낸 비법 씨육수로 삶아내어 잡내 없이 깔끔하면서도 은은한 감칠맛이 고스란히 배어 있습니다.
껍질 부분은 젤라틴의 쫀득함이 살아있고, 살코기는 결대로 부드럽게 찢어져 퍽퍽함 없이 촉촉한 식감을 자랑합니다. 방송에서 입맛이 까다로운 전현무 씨와 소식가로 알려진 최강희 씨마저 젓가락질을 멈추지 못했던 이유를 알 수 있는 대목입니다. 여기에 새콤달콤하면서도 시원한 메밀 막국수를 곁들여 고기 한 점을 감싸 먹으면 느끼함이 말끔히 사라져 마지막 한 점까지 질리지 않고 맛있게 즐길 수 있습니다.
방송에 방영된 이후로 많은 손님이 몰릴 수 있으니 가급적 식사 피크 시간을 피해 방문하시는 것을 권장합니다. 특히 저녁 시간대에는 당일 준비된 신선한 족발이 조기 소진될 수 있으므로, 늦은 오후나 이른 저녁에 찾으시는 편이 안전합니다. 포장 주문도 활발한 곳이니 매장 대기가 길다면 포장을 고려해 보시는 것도 좋은 방법입니다. 장충동에서 제대로 된 노포의 손맛을 느끼고 싶으신 분들께 훌륭한 선택지가 될 것입니다.
이번 회차에 등장한 식당 외에도 전현무계획에 소개된 전국 각지의 다채로운 명품 맛집 리스트가 궁금하시다면 아래 페이지를 통해 간편하게 살펴보실 수 있습니다.
MBN 전현무계획 방송 출연 전국 맛집 완벽 정리
MBN <전현무계획>은 억지스러운 협찬이나 짜고 치는 연출 없이, 전현무와 곽튜브 두 사람이 오직 현지 주민의 제보와 즉흥적인 발걸음 만으로 숨은 노포를 찾아가는 리얼 길바닥 먹큐멘터리 프로
matzipmoa.mfjungbo.com
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