싱그러운 초록이 가득한 주말 저녁, 미식가들의 리모컨을 고정시키게 만드는 매력적인 방송이 찾아왔습니다. 2026년 5월 31일 일요일 방영된 TV조선 식객 허영만의 백반기행 350회에서는 감미로운 목소리로 시대를 풍미했던 그룹 씨야가 게스트로 참여하여, 경기도 성남의 숨은 맛의 성찬을 찾아 떠나는 여정이 그려졌습니다. 이번 방송에서 유독 시청자들의 침샘을 자극하며 눈길을 사로잡은 곳은 바로 자연의 정취 속에서 정갈한 손맛을 선보인 도심 속 힐링 식당이었습니다.
청계산 자락이 품은 성남 옛골의 특별한 미식 트렌드
경기도 성남시 수정구 상적동 일대는 흔히 '청계산 옛골'로 불리며, 주말이면 등산객과 나들이객으로 인산인해를 이루는 대표적인 힐링 명소입니다. 최근의 외식 트렌드는 화려한 인테리어나 자극적인 퓨전 음식을 넘어, 자연과 동화된 공간에서 몸과 마음을 치유할 수 있는 '로컬 푸드'와 '웰빙 건강식'에 완벽하게 집중되어 있습니다. 특히 성남 옛골 지역은 서울 강남권과 인접해 접근성이 뛰어나면서도, 문을 열고 들어서는 순간 깊은 산속에 온 듯한 착각을 불러일으키는 특유의 고즈넉한 분위기를 간직하고 있습니다. 이번 백반기행 성남 편에서 소개된 식당은 이러한 지역적 강점과 수십 년간 이어온 전통적인 조리법이 결합하여, 단순한 한 끼 식사를 넘어 지친 일상에 활력을 불어넣는 미식의 공간으로 커다란 화제를 모으고 있습니다.
미식가들을 사로잡은 묵무침과 묵사발의 깊은 풍미
탱글한 식감과 매콤달콤한 양념의 조화, 묵무침
이곳에서 반드시 맛봐야 할 첫 번째 주인공은 바로 눈으로 먼저 먹는다는 말이 어울릴 정도로 화려한 색감을 자랑하는 묵무침입니다. 도토리묵은 예로부터 구황식물로 널리 알려져 왔으며, 수분이 풍부하고 칼로리가 낮아 현대인들에게는 최고의 건강식으로 사랑받고 있습니다. 이곳의 묵무침은 일반적인 식당에서 흔히 볼 수 있는 기성품 묵과는 차원이 다른 찰기와 탄력을 자랑하는데, 젓가락으로 집어도 쉽게 으스러지지 않고 탱글탱글하게 살아있는 비주얼이 특징입니다.
조리 과정에서는 신선한 상추, 오이, 당근, 양파 등 아삭한 채소들을 아끼지 않고 가득 넣어 묵의 부드러운 식감과 완벽한 대조를 이루게 만듭니다. 여기에 고소하게 짠 들기름의 깊은 향과 과하지 않게 매콤하면서도 은은한 단맛이 도는 특제 양념장이 전반적인 맛을 단단하게 붙잡아줍니다. 입안에 넣는 순간 퍼지는 들기름의 풍미와 씹을수록 배어 나오는 도토리 특유의 쌉싸름한 맛은, 왜 식객 허영만이 이곳의 손맛을 극찬했는지 단번에 이해하게 만드는 부드럽고 강렬한 한 방을 가지고 있습니다.
가슴속까지 시원해지는 청량함의 극치, 묵사발
여름의 길목에 들어서는 5월 말의 날씨에 가장 완벽한 해답을 제시하는 메뉴는 바로 살얼음이 동동 띄워진 채 서빙되는 묵사발입니다. 묵사발은 과거 조상들이 더운 여름철 갈증을 해소하고 영양을 보충하기 위해 즐겨 먹던 전통 음식에서 유래한 것으로, 이곳에서는 현대적인 미감에 맞춰 육수의 깊은 맛을 한층 더 끌어올렸습니다. 오랜 시간 정성껏 우려내어 잡내 없이 깔끔하고 깊은 감칠맛을 자랑하는 냉육수에, 가늘고 일정하게 채 썬 도토리묵이 아낌없이 들어가 있습니다.
그 위에는 잘 익은 배추김치를 잘게 다져 올려 시원하고 칼칼한 맛을 더했고, 김가루와 깨소금을 고명으로 얹어 고소함의 정점을 찍어냅니다. 숟가락으로 육수와 고명을 골고루 섞어 한입 크게 들이켜면, 머리가 띵할 정도로 시원한 청량감이 목구멍을 타고 내려가며 온몸의 열기를 단숨에 날려버립니다. 새콤하면서도 깊은 육수의 맛과 아삭하게 씹히는 김치, 그리고 부드럽게 넘어가는 묵의 삼박자는 입안에서 완벽한 하모니를 이루며 숟가락질을 멈출 수 없게 만드는 마성을 발휘합니다.
백반기행 성남 도토리묵 씨야 상세 이용 정보
방문을 계획하고 계시는 분들을 위해 매장의 핵심 정보를 명확하게 정리해 드립니다. 주말이나 공휴일에는 인파가 몰릴 수 있으므로 아래 정보를 미리 확인하시고 방문하시는 것을 권장합니다.
- 상호명: 앵두나무집
- 도로명 주소: 경기 성남시 수정구 옛골로 50
- 매장 연락처: 031-723-8660
- 운영 시간: 오전 9시부터 밤 9시 30분까지 (09:00 - 21:30)
주문 마감 시간: 밤 8시 30분 (라스트오더 20:30) - 대표 메뉴 금액: 묵무침 15,000원 / 묵사발 10,000원
- 방문 필수 팁: 백숙이나 도리탕 등 조리 시간이 오래 걸리는 닭 메뉴를 즐기실 분들은 최소 1시간 전에 반드시 전화로 예약하셔야 기다림 없이 식사가 가능합니다.
미식을 배가시키는 꿀팁과 주변 힐링 코스 추천
도토리 메뉴를 200% 더 맛있게 즐기는 방법
이곳의 묵무침과 묵사발을 더욱 맛있게 즐기기 위해서는 메뉴의 순서와 조합을 고려하는 것이 좋습니다. 먼저 따뜻하거나 미지근한 상태의 성질을 가진 묵무침을 맛보며 도토리 본연의 고소함과 들기름의 향을 온전히 음미한 뒤, 입안이 살짝 텃텃해질 때쯤 차가운 육수의 묵사발을 주문하여 입안을 깔끔하게 정돈하는 코스를 추천합니다. 만약 지인들과 함께 방문했다면 싱그러운 산나물 향이 가득한 전통 동동주나 막걸리를 한 잔 곁들이는 것도 좋습니다. 도토리의 타닌 성분이 위장을 보호해주기 때문에 술안주로도 부담이 없으며, 매콤한 양념 및 시원한 육수와 막걸리의 구수한 탄산이 자아내는 궁합은 그야말로 금상첨화입니다.
식후에 즐기기 좋은 청계산 옛골 나들이 동선
식사를 마친 후에는 식당 바로 인근에 위치한 청계산 등산로나 가벼운 산책로를 걸으며 소화를 시키기에 정점입니다. 옛골 마을 주변은 복잡한 도심에서 벗어나 초록빛 나무들이 뿜어내는 피톤치드를 온몸으로 만끽할 수 있는 최적의 환경을 갖추고 있습니다. 가벼운 운동화 차림이라면 청계산 매봉 방향으로 이어지는 완만한 산책길을 따라 20~30분 정도 걸으며 자연의 소리에 귀를 기울여보는 것을 추천합니다. 또한 인근에는 고풍스러운 분위기의 로스터리 카페들과 예쁜 정원을 가꾼 찻집들이 즐비해 있어, 식후 디저트와 함께 여유로운 티타임을 가지며 완벽한 주말 반나절 힐링 코스를 완성할 수 있습니다. 수려한 자연풍경과 식객이 인정한 최고의 손맛이 공존하는 이곳에서 이번 주말 소중한 사람들과 함께 맛있는 추억을 만들어보시기 바랍니다.
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